молотый перец
соль
уксус
две столовых ложки растительного масла
одна столовая ложка неострой горчицы
4 пластины рыбного филе
1 кочан салата
1 пучок редиса
1 морковка
1 сладкий перчик

4-5 кочешков зеленого салата, 2 соленых огурца, 2 свежих помидора, 2 свежих огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 яйцо, 2 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.

8 бараньих ножек, 1/2 стакана уксуса, 2 литров итров уковицы, 2 моркови, 1 сельдерей, 1 чайная ложка перца горошком, 2 литров итров авровых листа, 1 столовая ложка тертого хрена, 5 - 6 долек чеснока, 1 банка майонеза, 2 чайные ложки сахара.

На 5 порций: 300 грамм куриного филе, 150 грамм моркови, 100 грамм консервированного зеленого горошка, 100 грамм майонеза, 50 грамм очищенных грецких орехов, соль, зелень, перец, специи

Хлеб пшеничный - 100 грамм масло сливочное - 20 грамм паста из анчоусов - 15 грамм икра зернистая - 50 грамм каперсы - 20 грамм